Virtuves iekārtas aizņemtajiem un steidzīgajiem
Visiem zināma patiesība, ka mājās gatavots ēdiens ir veselīgs un barojošs, bet ko darīt, ja darbs ir visa dzīve un māja – vien vieta, kur pārnakšņot? Arī šādā situācijā iespējams iekārtot virtuvi, kas tās īpašnieku neapgrūtinās ar sarežģītu un dārgu aprīkojumu, bet sniegs iespēju ātri pagatavot gardu ēdienu un uzņemt visus.
Pirms sākt plānot šādu virtuvi vajadzētu vienoties par šādiem jautājumiem:
- virtuves mēbelēm nevajadzētu aizņemt vairāk par 20% no telpas platības, un par to vislabāk var pārliecināties, uzzīmējot mēbeļu izvietojuma plānu;
- izlemt, kāda tehnika (arī iebūvēta vai mazā sadzīves tehnika) būs nepieciešama un kā tā tiks izvietota;
- atbilstoši mēbeļu un tehnikas izvietojuma plānam, pārliecināties, vai ir pietiekami daudz rozešu un pieslēgumu vietu slēdžiem;
- svarīgi, lai ap trim galvenajām zonām – ledusskapi, plīti un izlietni – būtu pietiekami daudz vietas, lai būtu ērti starp tām kustēties;
- jāparedz iespējami lielākā gatavošanas virsma.
Kad šie pamatelementi ir salikti, var ķerties pie virtuves aprīkojuma izvēles.
Tvaika nosūcējs
Lai gatavošanas laikā tvaiks un ēdiena aromāts neizplūstu ārpus virtuves zonas, nepieciešams jaudīgs tvaika nosūcējs. Tvaika nosūcēju parasti pieskaņo plīts virsmas izmēram, izvēloties nedaudz platāku par to. Iegādājoties tvaika nosūcēju, jāpievērš uzmanība tam, kādā veidā gaiss tiek aizvadīts tālāk. Ir tvaika nosūcēji, kas savākto gaisu novada ventilācijas sistēmā, to neattīrot. Tvaika nosūcēji, kas darbojas recirkulācijas režīmā, savākto gaisu savos filtros attīra un atgriež atpakaļ telpā.
Ledusskapis
Kompaktā virtuvē nav jēgas iegādāties ietilpīgu lielizmēra ledusskapi. Tāļredzīgāka izvēle būtu standarta izmēra ledusskapis, bet ar augstu energoefektivitāti. Ledusskapji, kas ir brīvi stāvoši un tie, kas paredzēti iebūvēšanai atšķiras. Ja ledusskapis nav paredzēts iebūvēšanai, tad to labāk nedarīt, jo iekārtai ir nepieciešama gaisa cirkulācija. Tādēļ tik svarīgs ir plānošanas process, kura laikā iespējams pārzīmēt plānus un veikt korekcijas.
Plīts virsma
Plīts virsma bez cepeškrāsns ir ekonomisks un pārbaudīts variants nelielām virtuvēm, kā arī tajos gadījumos, kad gatavošanai nav paredzēts veltīt daudz laika. Indukcijas plīts virsma vai elektriskā/keramiskā virsma – ir galvenās izvēles. Zem iebūvētās plīts virsmas iegūstam skapīti katliem un pannām. Ērti un praktiski!
Kāpēc izvēlēties indukcijas plīts virsmu?
Indukcijas plīts virsmas iespējams iegādāties dažādos izmēros, atbilstoši jūsu virtuves izmēram un gatavošanas paradumiem. To ir droši lietot, tā piemērota ātrai ēdiena gatavošanai, energoefektīva un viegli kopjama. Indukcijas plīts virsma neuzkarst, bet tiek uzsildīts pats trauks. Izvēloties indukcijas plīts virsmu, jārēķinās, ka būs papildus jāiegādājas pannas un keramiskie katli indukcijas plīts virsmām. Noderēs arī adapteris, kuru izmantosiet citiem traukiem. Tā ir neliela neērtība, ko atsver daudzās indukcijas plīts virsmas priekšrocības.
Mikroviļņu krāsns
Mikroviļņu krāsnī var ne tikai atkausēt produktus, bet arī gatavot un pat grilēt. Iespējams, kompaktā virtuvē iebūvējama mikroviļņu krāsns dažādos jūsu gatavošanas pieredzi un būs labs palīgs gatavošanas palīgfunkciju veikšanā. Svarīgs rādītājs, kam ir vērts pievērst uzmanību, ir iekārtas jauda. Jaudīga iebūvējamā mikroviļņu krāsns (900 W un vairāk) ne tikai uzsildīs gatavu ēdienu, bet arī atsaldēs un pagatavos maltīti.
Mikroviļņu krāsnī ar tilpumu ne mazāku par 20 litriem pietiks vietas, lai pagatavotu vistu, sacepumu, svētku kūku vai picu. Ar konvekcijas režīmu var pagatavot konditorejas izstrādājumus, cept gaļu un zivi. Pateicoties speciālam ventilatoram, veidosies apetīti raisoša, kraukšķīga garoziņa.
Tas nav vēl viss! Mikroviļņu krāsnīs ar grila režīmu iespējams pagatavot pat kondotorejas izstrādājumus, kā arī ēdienus, kuru gatavošanai parasti nepieciešama cepeškrāsns. Mikroviļņu krāsns, protams, to neaizstās, bet jūs nebūsiet arī ierobežots savās gatavošanas vēlmēs, ja tādas radīsies! Uz vadības displeja vienkārši izvēlieties nepieciešamo pagatavošanas programmu un sekojiet tās izpildei.
Tagad atliek iegādāties un novietot plauktos vai uz letes kādu noderīgu mazo virtuves tehniku. Labas kafijas mīļotājam tas būs kafijas automāts un kafijas dzirnaviņas, varbūt sulas spiede un mikseris. Retāk lietojamo sadzīves tehniku glabājiet plauktos, kuros ir ērti piekļūt, lai tā allaž būtu pa rokai.
Maza, bet patīkama ekstra jūsu virtuvē var būt vīna skapis vai mini bārs.
Visu virtuves labiekārtošanai vajadzīgo atradīsiet interneta veikalā 220.lv!
Uz sarakstu
